Рубрика
О шоколаде, какао и привычках питания — без громких обещаний и с вниманием к фактам.
Тёмный шоколад давно привлекает внимание исследователей. Его ценят не только за насыщенный вкус, но и за вещества, содержащиеся в какао-бобах. Новая научная работа добавила ещё один повод для обсуждения: один из компонентов какао может быть связан с более медленным биологическим старением. Речь идёт о теобромине — природном соединении, которое содержится в какао-бобах и особенно хорошо…
Читать
Шоколад давно перестал быть просто десертом. Сегодня его всё чаще обсуждают не только гурманы, но и диетологи, исследователи и сторонники здорового образа жизни. Однако специалисты напоминают: далеко не каждый шоколад одинаково полезен, и многое зависит от состава, содержания какао и количества сахара. Согласно данным европейских экспертов в области питания, наибольшую потенциальную пользу организму может приносить…
Читать
Шоколад — излюбленное лакомство большинства сладкоежек и просто ценителей этого удивительного продукта. Существует множество разновидностей шоколадных изделий, на любой вкус. Каждый производитель старается предложить искушенному покупателю такое сочетание, которое будет признано самым вкусным, или, по крайней мере, самым оригинальным. Именно о 5 таких необычных шоколадках мы и поговорим. На первое место хочется поставить шоколад с…
Читать
В какао-бобах имеется хороший набор витаминов – A, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B7 (H), B9 (фолиевая кислота), B12, E. В процессе производства шоколада практически все эти целебные вещества распадаются под действием высоких температур. Правда такова, что большинство кондитерских изделий, а также шоколад, не содержат витаминов или содержат их в ничтожно малых количествах. Обычная…
ЧитатьПоздно вечером, когда ваш уставший после напряженного рабочего дня организм требует отдыха, а перегруженный мозг по-прежнему бодрствует, отправляйтесь прямиком на кухню за стаканом теплого молока, поскольку этот полезный продукт обладает отличными расслабляющими и успокаивающими свойствами. В случае, если вы чувствуете постоянный дискомфорт из-за нехватки или нарушений сна, то тогда, несомненно, стоит пересмотреть ваш привычный режим…
Читать